TRUQUITOS DE COCINA

Evitar que oscurezcan las frutas

Para evitar que se oscurezcan las frutas (si realizas una ensalada, por ej.) solo debes frotar o añadir al recipiente jugo de limón (natural)

Huevos frescos

Cuando quieras saber si un huevo está fresco antes de partirlo, colócalo en un envase alto lleno de agua, si el huevo flota está malo, en cambio si se queda en el fondo, adelante puedes usarlO.

Para que rinda el aceite

Para las personas que consumen una buena cantidad de aceite para freír empanadas o buñuelos por ejemplo, deben agregarle a un galón 4 a 5 copas de aguardiente, y para una botella de litro dos copas, antes de empezarlo, esto permite freír sin que se engrase tanto la comida y además rende mas.

Salpica aceite caliente

Para evitar que salpique el aceite caliente, unicamente espolvoree en la sartén unas pizcas de sal antes de poner a freír la comida.