Milanesa Apanada

Porciones: 6


Ingredientes:

- 1 kilo de milanesa de res
- 4 huevos
- 200 gramos de miga de pan
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Bata los huevos, añádales la salsa inglesa y la pimienta. Coloque en un plato pando la miga de pan.

Luego humedezca cada tajada de carne (milanesa) en el huevo y pásela suavemente por la miga de pan, hasta que la carne quede completamente cubierta.

Coloque cada milanesa en la plancha a temperatura media, es decir, aproximadamente 350 grados por un tiempo de tres minutos por cada lado. Sirva bien caliente, con tajadas de limón y acompañando con papa frita y pan francés.