EMPAREDADOS DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Pensando en algo nutritivo para la lonchera
de los niños??? Este emparedado ademas de
rico es saludable...


INGREDIENTES

1 Pechuga de pollo, desmechada
1/2 Lb de champiñones cortadas en rodajas
1/2 Copa de vino
matequilla, perejil, mayonesa: al gusto

PREPARACION

En una sarten sofria los champiñones con
la mantequilla,agrege el vino y deje secar
mezcle con la pechuga, el perejil y la mayonesa.

Sirva: Frio o Caliente.